Il cetriolo è una verdura molto utilizzata soprattutto da chi segue un regime alimentare dietetico. Scopriamo quali sono le reali proprietà nutrizionali di questo alimento.
Il cetriolo è l’alimento dietetico per antonomasia. Le sue proprietà, infatti, sono ali da renderlo un alimento molto indicato da chi deve perdere peso o semplicemente vuole mantenersi in forma.
Di seguito, vi forniamo informazioni dettagliate sulle reali proprietà e su tutti i benefici di questa verdura molto diffusa.
Cetriolo: proprietà e benefici
Come prima cosa, bisogna precisare che questo alimento è molto ipocalorico. Basti pensare, infatti, che è composto per circa il 95 per cento di acqua, senza contare l’elevato contenuto di sali minerali e le numerose proteine tra cui:
- vitamina C;
- vitamine del gruppo B;
- vitamina K.
Il cetriolo è ancor più nutriente se consumato con la buccia in quanto è lì che si trovano concentrati la maggiore quantità di sostanze nutrienti, in particolare, dei sali minerali.
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Oltre a donare vigore e energia, tra l’altro, questo alimento è estremamente depurativo grazie all’elevata presenza di fibre e minerali. Non a caso, è particolarmente indicato nelle diete detox per eliminare il gonfiore.
E’ proprio la grande quantità di acqua a rendere questa verdura ideale per coloro che vogliono dimagrire senza rinunciare al gusto dal momento che, se fresco e maturo, il cetriolo è in grado di regalare un gusto appetitoso.
Infine, l’alimento in esame è un valido alleato di bellezza non a caso è ampiamente usato nel campo cosmetico per la preparazione di creme contro una serie di inestetismi della pelle tra cui:
- acne;
- rughe;
- infiammazioni della cute.
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Il consumo di questa verdura è molto consigliato anche nel caso di ritenzione idrica dal momento che, grazie alla presenza di acqua, contiene una gran quantità di sostanze depurative.
