I formaggi fanno ingrassare oppure no? Ecco una bella classifica!

È vero o è un mito da sfatare che i formaggi facciano ingrassare? Quali tra loro è il più calorico?

I formaggi sono degli alimenti ricchi di nutrienti, macronutrienti, aminoacidi, vitamine e sono consigliati perché mantengono stabili i livelli di colesterolo nel sangue, lo stesso vale per la massa grassa, aiutano a perdere peso in eccesso, rafforzano le ossa mediante le quantità elevate di calcio e attivano il metabolismo.

Questi alimenti sono apprezzati nelle case di moltissimi italiani. Infatti i formaggi sono impiegati in cucina per guarnire e insaporire molte pietanze come la pasta al ragù, per la parmigiana e molti altri cibi gustosi.

Inoltre va anche detto che in Italia esistono molte regioni famose per la loro produzione di formaggi e latticini e sono rinomati e conosciuti in tutto il mondo. Finalmente in questa guida scoprirete però se i formaggi fanno ingrassare e quali tipologie sono molto più caloriche delle altre!

Tutto quello che bisogna sapere sui formaggi!

Molte persone pensano che i formaggi anche se assunti in grandi quantità possono far ingrassare, ma non è così. È un mito da sfatare, infatti non esiste nessuna controindicazione o effetto collaterale. Ovviamente vanno sconsigliati a chi soffre di intolleranze o allergie al lattosio.

In commercio esistono varie tipologie di formaggi come quelli spalmabili, quelli stagionati o quelli freschi. Se si può parlare di calorie quelli stagionati ne posseggono di più, perché la loro quantità d’acqua è inferiore rispetto a quelli freschi. Quest’ultimi se ne consumano in quantità inferiori a causa del sapore forte e pungente, ma ciò non significa che facciano male.

I formaggi sono assunti come gli altri alimenti e fanno parte del proprio fabbisogno giornaliero. Essi sono importanti quanto gli altri e ovviamente vanno assunti in quantità moderate. Insomma come spiegato precedentemente, questi alimenti non fanno di per se ingrassare e non sono un prodotto per nulla grasso e poco salutare.

Secondo alcuni studi condotti negli anni, pare che chi assume abitualmente i formaggi e i latticini è molto più propenso a rimanere i forma e i livelli di colesterolo sono inferiori rispetto a chi non li assume. Ovviamente quelli più calorici sono: