Come si metabolizza una sbornia, e in quanto tempo

Ecco come metabolizzare una sbornia e quanto tempo ci vuole per tornare ad essere sobri.

Bere un bicchiere di più per un brindisi in famiglia o con gli amici è una piccola concezione, ma l’importante è non esagerare. L’abuso di alcol può arrecare gravi danni al nostro organismo andando a rovinare anche organi vitali.

Quindi è sempre meglio evitare di bere troppo e di imparare a moderarsi. Nel caso in cui abbiamo ecceduto ecco come si metabolizza una sbornia e quanto tempo ci vuole per tornare sobri.

In quanto tempo il nostro fegato smaltisce alcool

Una volta che assumiamo una bevanda alcolica, l’alcool viene assorbito per il 2% dallo stomaco e la restante parte dall’intestino. L’alcol assorbito poi passa quindi nel sangue e dal sangue al fegato, che ha il compito di distruggerlo tramite un enzima chiamato alcol-deidrogenasi. Soltanto quando il fegato ha assolto del tutto a questa funzione la concentrazione dell’alcol nel sangue risulta azzerata. Il processo di smaltimento richiede tuttavia un tempo legato alle condizioni fisiologiche individuali.

Il tempo che il nostro organismo impiega a metabolizzare l’alcool dipende da vari fattori:

età: sarebbe meglio iniziare ad assumere alcool solo dopo i 21 anni in modo che il fegato funzioni in maniera corretta. Dopo i 65 anni si perde gradualmente la capacità di smaltire l’alcol;
sesso: le donne riescono a metabolizzare la metà dell’alcool degli uomini;
senso di sazietà: meglio bere a stomaco pieno e mai vuoto. Quindi se dobbiamo bere meglio durante i pasti per evitare di ubbriacarci.

Il tempo per smaltirlo dipende da soggetto a soggetto. Dipende da quanto se ne è assunto, dalle condizioni di salute dell’organismo.

Ad esempio un uomo in salute che pesa sui 70 K per smaltire un bicchiere di vino di 125 ml che contiene 10 gr di alcool impiega circa 2 ore. Se invece si sono bevuti 5 bicchieri che corrispondono a 50 gr allora ci vorranno anche 9 ore. Nel caso in cui avviamo preso un digestivo, circa 2 bicchierini che equivalgono a 20 gr di alcool allora ci vorranno circa 4 ore.

Valentina