Sei iperteso? ecco cosa devi mangiare per stare bene

Se soffriamo di ipertensione ci sono degli alimenti che non dovremmo mangiare ed altri che possiamo assumere perchè ci fanno molto bene.

L’ipertensione è una condizione da non sottovalutare, ma da tenere sempre sotto controllo. In base alle nostre esigenze il medico ci darà la cura più adatta a noi, ma anche grazie ad uno stile di vita sano possiamo tenere a bada la nostra pressione.

In modo particolare, sempre con il consenso del nostro medico curate, è bene seguire un’alimentazione equilibrata andando a privarci di alcuni cibi o abitudini errate ed introducendo nella nostra dieta degli alimenti che ci permetteranno di stare bene.

Una persona soffre di ipertensione quando ha degli scompensi nella pressione arteriosa quando si trova a riposo. Di solito si parla di ipertensione quando la pressione arteriosa minima supera “costantemente” il valore di 90 mm/Hg e la pressione arteriosa massima supera, sempre in modo costante, il valore di 140 mm/Hg.

In questi casi oltre a consultare il medico dobbiamo cambiare anche il nostro rapporto con il vico e delle piccole abitudini.

Per prima cosa si dovrebbero evitare tutti i cibi ricchi di sale. Andare ad eliminare i cibi troppo raffinati, cercare di preparare in casa i pasti facendo così attenzione ai condimenti. Non salare l’acqua di cottura della pasta.

Ci sono poi degli alimenti che possono essere d’aiuto. Facciamo una premessa importante, è indispensabile che oltre a cucinare in casa i cibi facendo attenzione ai condimenti che usiamo questi debbano essere anche freschi. Preferiamo cereali integrali, frutta e verdura limitando il consumo di cibi grassi e pieni di zuccheri o di sale.

Ecco qualche alimento che dovremmo mangiare più spesso:

Frutta: oltre ad essere fresche devono anche essere di stagione. Lasciamo stare le fragole a natale. Preferiamo banane, arance, uva, albicocche, ciliegie e prugne. Anche la frutta secca è perfetta come le mandorle, ma sempre senza esagerare.
Verdura: anche in questo caso fresca e preferiamo i pomodori, il cavolfiore, la zucca ed i fagiolini. Gli esperti consigliano anche di mangiare almeno 4 gambi di sedano al giorno per abbassare la pressione.
Pesce: preferire quello ricco di acidi grassi omega 3. Quindi pesce azzurro, sgombro e salmone.

Spezie o semi: al posto del sale possiamo insaporire i nostri piatti con semi o spezie. Ad esempio possiamo usare lo zafferano che contiene crocetina, una sostanza a comprovato effetto anti ipertensione.
Aglio e cipolle: dovrebbero essere consumati crudi e non cotti per far diminuire la pressione sanguigna.