Il cibo può deperire facilmente, anche nel frigorifero: per questo la temperatura è importante. Ecco quella giusta per una buona conservazione degli alimenti.
La temperatura del frigorifero è un fattore importante per la buona conservazione del cibo: per questo motivo è sempre bene tenerla d’occhio. Questo elemento, infatti, non è mai costante, lo apriamo spesso e molte volte non lo chiudiamo bene.
Per questo motivo e per evitare che gli alimenti deperiscano troppo in fretta, bisogna controllarla spesso fare in modo che non salga troppo. Ecco qualche consiglio per farlo e la temperatura giusta da mantenere per far si che niente vada a male.
Scopriamo insieme come fare.
Temperatura giusta del frigorifero: quale mantenere per conservare il cibo più a lungo
Non tutti conoscono l’importanza della temperatura del frigorifero: tendiamo a regolarla a caso e a non farvi quasi mai attenzione. Inoltre, molto spesso siamo sbadati e lo apriamo in continuazione o non chiudiamo bene lo sportello.
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Questi comportamenti sono quanto di più dannoso possibile per la buona conservazione dei cibi. In questo modo, infatti, essi deperiscono molto più in fretta: le verdure marciscono e la carne emana un odore cattivo.
Con questi consigli, però, non accadrà mai più: ecco la temperatura perfetta che dovrebbe avere, come monitorarla e come far sì che i cibi al suo interno non marciscano velocemente.
La temperatura perfetta per il frigorifero
La temperatura ideale per il frigorifero è di 4°C: mantenendola sempre costante aiuterete il cibo al suo interno a durare più a lungo e potrete consumarlo prima che marcisca. Il punto più freddo di tale elettrodomestico, poi, dovrebbe essere sempre il ripiano più basso, ossia quello al di sopra del cassetto di frutta e verdura.
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In questa zona, infatti, è sempre consigliato mantenere una temperatura costante che vada dai 2°C ai massimo 4°C. Le zone più calde, invece, sono gli scompartimenti interni attaccati allo sportello: in quegli spazi spesso vi si ripongono le bevande e quindi anche una temperatura di 8°C sarà perfetta.
Gli ultimi punti sono i cassetti della frutta e della verdura: in quelle zone la temperatura dovrà aggirarsi intorno ai 10°C. Questi sono i gradi perfetti per far sì che tali alimenti così delicati non marciscano ne “congelino”.
