Da piccoli ci dicevano di mangiare le verdure perché fanno bene, ma è davvero così? Ecco l’incredibile scoperta della scienza.
“Mangia le verdure che fanno bene!” Quante volte da bambini abbiamo sentito ripetere questa frase: noi volevamo i nostri dolci, e questa, invece, era la risposta più frequente. Però, si sa, ai bambini non sempre viene detta la verità e da adulti restano gli interrogativi.
Vi siete mai chiesti se le verdure facciano davvero bene? Uno studio ha fornito la risposta a questa domanda: ecco cosa ha scoperto la scienza. Ha dell’incredibile!
Le verdure fanno bene o no? Ecco cosa dice la scienza
“Le verdure fanno davvero bene?“. Questo è l’interrogativo che si sono posti gli scienziati della University of Oxford, in collaborazione con l’Università di Hong Kong, e la University of Bristol. I risultati di tale ricerca sono stati pubblicati sulla rivista scientifica Frontiers of Nutrition e hanno svelato i benefici di tali alimenti sulla nostra salute.
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Gli esperti, in questo caso, hanno analizzato i dati circa il consumo di verdure di quasi 400mila individui. Quello che i risultati hanno evidenziato in merito ha dell’incredibile. Questo perchè, negli ultimi tempi, gli ambienti scientifici avevano cominciato a rivalutare i benefici delle verdure per la salute non credendola poi davvero così ottimale per l’organismo.
Tale studio, dunque, ha smontato tali ipotesi che screditavano la validità di questo alimento così prezioso, ma non solo. Al centro, infatti, c’è una scoperta ancora più sorprendente.
Mangiare le verdure fa bene al cuore: ecco perché
Mangiare le verdure fa bene al cuore: questa è l’incredibile scoperta degli scienziati che si sono occupati di analizzare i dati forniti da un ampio campione di individui. In un primo momento, infatti, è emerso che coloro che consumano verdure hanno un ridotto rischio di sviluppare malattie a carico dell’apparato cardiocircolatorio.
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Tuttavia, se questa affermazione può sembrare davvero molto convincente, c’è da sottolineare che non è sempre esattamente così. In una seconda analisi, infatti, gli scienziati hanno evidenziato che tale riduzione del rischio è praticamente nulla nel momento in cui subentrano altri fattori.
Fattori socioeconomici, nutrizionali, la genetica: tutto ciò può rendere vano l’effetto delle verdure sul nostro organismo. Quindi, alla domanda “Le verdure fanno bene?” possiamo rispondere di sì, ma che tutto ciò dipende anche da numerosi altri fattori.
