Tutti pensano di saperlo fare, ma le guarnizioni della caffettiera si cambiano cosi. Ecco come devi fare per cambiarla nel modo giusto
Le caffettiera è uno strumento davvero essenziale per noi italiani. Viene spesso usata giornalmente e a volte più volte al giorno, e nonostante la sempre maggiore diffusione delle macchinette del caffé sono moltissimi quelli che scelgono di rimanere fedeli alla tradizione. Chiunque usa la caffettiera sa che questa è praticamente indistruttibile, e dura davvero moltissimo tempo. C’è però una parte che deve essere regolarmente sostituita.
Si tratta della guarnizione. Spesso sottovalutata, è uno degli elementi più importsnti della caffettiera. Tende a rovinarsi ed usurarsi con il tempo, e per questo per continuare ad usare la caffettiera andrà cambiata diverse volte. Non farlo non solo porta a fare un caffé meno buono, ma anche a fare fuoriuscire il caffé dalla caffettiera mentre si sta facendo. Non solo. La guarnizione è una garanzia di sicurezza della caffettiera. Per questo è importante non trascurarla e assicurarsi che sia sostituita regolarmente, e che questo venga fatto nel modo corretto.
Cambiare la guarnizione della caffettiera: ecco come fare
Togliere la guarnizione dalla caffettiera è un’operazione piuttosto semplice. Vi basterà armarvi di uno stuzzicadenti o di un oggetto simile che sia sottile e appuntito, in modo che possa passare nella parte inferiore nella gomma, quella vicina al filtro metallico. Facendo pressione vi basterà farlo leggermente sollevare, e potrete tranquillamente toglierlo con le dita. A quel punto infatti verrà via senza alcuna resistenza. A questo punto prendetevi un po’ di tempo per pulire il filtro e le zone sotto la guarnizione. Vi basterà mettere il filtro in un bicchiere di aceto e lasciarlo agire, e tutti i residui andranno via. Dopo averla risciacquata potete passare a rimontare il tutto.
Mettete a testa in giù la vostra caraffa, poggiate il filtro facendo attenzione che sia al punto giusto e fate aderire piano piano la guarnizione. Per rendere tutto più semplice potete utilizzare lo stuzzicadenti o l’oggetto appuntito che avete utilizzato per Toglierlo. Una volta assicurati che la guarnizione sia perfettamente aderente pressate e avvitate la caffettiera. Fate un caffè solo con acqua per assicurarvi di avere eliminato tutti i residui. A questo punto potrete tornare ad utilizzare normalmente la vostra caffettiera: sarà come nuova e la vostra guarnizione sarà perfettamente pulita.
