Cioccolato i suoi benefici e l’incredibile rapporto con il colesterolo. Chi ha detto che è un cibo da evitare?
Il cioccolato è sicuramente uno degli alimenti più amati da grandi e bambini. Impossibile resistere alla sua dolcezza. Viene visto come lo “sgarro” per eccellenza, poiché tutti sono convinti che non faccia troppo bene alla nostra salute e soprattutto alla nostra linea. Ma è davvero così?
E’ importante in questo senso fare due importanti distinzioni sul cioccolato. Esiste infatti quello fondente, e esiste quello più lavorato, come per esempio il cioccolato al latte. Il cioccolato fondente, rispetto a quello al latte, è molto meno calorico e molto meno dannoso per la nostra linea. Anzi, se il contenuto di cacao nel cioccolato supera valori che vanno dal 70 all’80% è anche estremamente benefico per la nostra salute e adatto anche in dieta.
Cioccolato dannoso? Sfatiamo il mito: è ottimo contro il colesterolo
Il cioccolato è inoltre ricco di sali minerali, come potassio, zinco, selenio, e manganese. Aiuta inoltre la pelle contro i danni provocati dal sole. Il cioccolato fondente, insomma, è un vero toccasana per il nostro organismo, e anche se ovviamente è importante non esagerare, a differenza del cioccolato al latte non è un cibo da evitare o che possa essere dannoso per la nostra linea.
